ゆうです^^
先日、3月末に柏崎夢の森公園内にニューオープンした
里山カフェ『I'm Home』
に家族で行ってきました^^
渡り蟹のパスタ美味しかったー！自然も満喫できました♪
里山カフェ『I'm Home』は友人の西村遼平・龍平兄弟のお店^^
仲の良い兄弟が出したお店は料理も空間も最高でした♪
ここを訪れてくれる人達と「ただいま」 と「おかえり」が自然と言い合える様なそんな関係と空間への想いを込めて「I'm Home(ただいま)」という名前を付けました。
移り行く四季を感じながら、ゆったりとしたひと時を ぜひ里山Cafe I'm Homeでお過ごしください。
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遼平くんはケータリング『la Boratorio』のオーナーシェフ。
先日の息子のハーフバースデーには美味しい料理を頂きました^^
→新潟観光大使。39『ケータリング「la Boratorio」と息子たちの1/2Birthday！』
『I'm Home』のオープン日の3/31は僕の退職日で行けなかったので、翌日の4/1に家族で行ってきました^^
ハーフバースデーに続き、一緒に2度目の西村ランチとなった^^
いざ建物内へ。
その前に展示をチラチラと。
夢の森では子供と自然を勉強する企画も開催されている。
そしていよいよ『I'm Home』の店内へ♪
日曜ということもあり賑わっていた（満席）。
左奥にあるカラフルな壁は、、、
壁の「Dreams Come TrueⅡ（未来の夢の森）」のイラストがとても素敵♪
「体を冷やし過ぎないように。」という心くばりなんだそう^^
イモの甘みがそのまま感じられてとても美味しかった。
越の鳥、真鯛、金柑のコンポート、オータムポエム、サトイモのグラタン。
「これが付いてセットで1,280円なの！？安すぎない！？」とみんなで驚いた。
「渡り蟹のトマトクリームパスタ」
お世辞抜きで僕が今まで食べた渡り蟹のパスタで一番美味しかった。
（カフェのご飯の常識を超えるクオリティー！）
相方は「里山カレー」。盛り付けが素敵♪
まさかカフェで鴨が頂けるとは、、恐るべし「I'm Home」！
料理はどれもとても美味しかったです^^
自然の景色も満喫できてとてもリラックスしながらご飯が頂けました。
もともと子供がいる施設だからちょっとくらい子供が騒いでもＯＫな雰囲気があって助かります。
公園もあるし家族で来るには最高のお店かも^^
これからもっと暖かくなってきたら外でピクニックもいいね♪
（テイクアウトメニューも現在考案中だそう！）
夢の森公園では5月はカキツバタ祭りもあるし大きな鯉のぼりも川を泳ぎますよ♪
お勧めです^^
（二個目は黒崎ＩＣで→『「ひなたぼっこ（ジュエリー）」でサプライズ！』）
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エスネルデザイン代表（設計士）
：息子に鯉のぼりを見せること。
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