ゆうです^^
最近、出来ることを始めています。
エール飯！
大切な人、店、味を守りたい。
今回は
0256bistro&mealsさんのローストチキンライスBOX。
海カフェドナさんのモチモチ生ハムピザ。
美味しく頂きました^^
汐見さん、柘植さん、ありがとうございました♪
エール飯って全国的な取り組みなんですね^^
「思い遣り」「お互い様」「結」の心。
東日本大震災の際もそうでしたがこういう時、日本人の助け合い精神が際立ちますね。
ハッキリ言って、誇って良い。
独断と偏見ですが、日本は、日本人は、世界的に見て最高です。
（それをもっと多くの日本人が知れると良い。若者よ、いずれ世界に出よう！）
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さて、エール飯について^^
エール飯の定義はよく分かりませんが、エスネルデザインでは
『エールの気持ちを持って食べるご飯』＝『エール飯』
と解釈して話を進めます。
今、お店で買うご飯は全部、エール飯ですね♪
新潟観光大使。72『0256ビストロ＆ミールズさん♪at 三条ものづくり学校。』
（【追記】4/25～5/6もテイクアウトのみの営業ということです）
先日も「コロナには負けませんよ！」と笑顔で語ってくれた。
その姿にこちらがエールを頂きました♪
美味しい創作料理が手頃な値段で頂ける。
既存の弁当のイメージを大きく超える味に感動。
コストパフォーマンス高すぎです^^
汐見さん、またテイクアウトさせて頂きます♪
↓汐見さんの人柄が一発で知れる記事を発見♪
「モテたくて。」汐見さん、面白すぎです笑
働き方改革の一歩先をいくレストラン「0256 bistro&meals」。 | Things（シングス）｜新潟のローカルなWebマガジン
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続いては、海カフェドナさん^^
エスネルブログの読者さんは、僕がどれだけドナさんが好きか知っていると思います。
ずっと在り続けてほしいカフェ、No.1。
僕にとって「天国」のような場所です。
【秘訣】窓辺の心地良さ「海カフェドナの海ソファ」と家族で過ごす夕日。
いなか日記。93『ドナに沈む夕日とグリーンフラッシュ。』
他にも
そしてこれ^^！
なんじゃこの可愛い食べ物は！！
女子でなくともテンション上がりました^^
ほんのり塩味が効いていて海を感じました♪
海の中からフルーツを掬い上げた時は感動もの。
下のミルクプリンも優しい甘さで美味しかったです^^
これ、流行っちゃうでしょ。
高校生とか女子会やデートで来ちゃうでしょ。
ドナさん、時代待ちですね♪
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エール飯。
購入時は三密を避け、感染リスクを抑えながら、これからも長期的に続けていきたいと思っています。
これまで、ランチは豆腐2丁だったのですが、エール飯を始めてからランチが華やかに♪
これはクセになりそう^^
『出来ることを、明るく楽しみながら。』
長期的に続ける秘訣は楽しむことだと感じています。
エスネルブログでも情報を発信していきます^^
【追伸】................
網川原のエスネルのK様もエール飯を楽しまれています^^
建て主様からの情報もシェアさせて頂きますね！
#エール飯 : 設計事務所と長く愛せる家を建てる
#エール飯 「らーめん食堂 正味」 : 設計事務所と長く愛せる家を建てる
－「超高断熱の小さな木の家」escnel design－
【おまけ】................
少し前に0256さんに行ったときの写真をご紹介♪
エスネルデザインを手伝ってくれるある方と、素敵なご縁がつながりました。
Kさん、これから宜しくお願い致します^^
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エスネルデザイン代表
【関連記事】................
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