2020-05-08

【エール飯!】海カフェドナさん・備長さん・パンといすさん・I'm homeさん♪『ソト食の可能性。』


ゆうです^^

ここ最近、エール飯を楽しんでいます♪

美味しいものを食べることが誰かの助けになる。

こんな素敵なことはありませんね。

小さな想いが、大きな力に。

飲食業の皆さま、美味しいご飯をありがとうございます^^





最近頂いたエール飯をダイジェストでご紹介^^


柏崎夢の森公園のI'm homeさん♪

弁当に書かれたメッセージが心にグッときます。


カリフォルニア丼にハマり中♪


【エール飯】I'm homeさんのカリフォルニア丼。『思い出の味を守りたい。』
新潟観光大使。42『里山カフェ「I'm Home」in 柏崎市夢の森公園』


続いて、柏崎の備長さん♪

最近の僕の好きな居酒屋No.1。

味良し、価格良し、酒の種類良し、インテリアデザイン良し。

もう本当に最高。

お店の方との会話も楽しい^^

(早くまた行きたいー)

僕の実家から歩いて15分程。

柏崎の超人気店。

テイクアウトし、GWに実家でパーティー♪





続いて、柏崎のパンといすさん♪

こちらもお勧めのお店^^

まずロケーションが最高!

そして、パンが本当に美味しい!

一日に作られるパンの数がとても少ないため、すぐに売り切れるのでご注意!



あんこサンド、チーズたくあんサンドが絶品!



いなか日記。115『スノーピークでBBQ・パンといす・戌の日・カキツバタ・魚沼芝桜祭り』


また『ソト食』の可能性を追っています。

いずれ自粛が緩和されたとしても、すぐに今まで通りに戻ることは出来ないでしょう。

そこで注目なのが三密を避けた『ソト遊び』『ソト食』♪

自然と、社会との新たな付き合い方を模索しています。



ずっと在り続けてほしいカフェ、No.1
海カフェドナさん。

彩り野菜カレーをテイクアウト。

誰もいなかったため、外のベンチ&テーブルで『ソト食』実験♪

最高のロケーション♪

美味しかったです!


【エール飯!】0256さん:ローストチキンライスBOX。海カフェドナさん:モチモチ生ハムピザ。『大切な人、店、味を守りたい。』
海カフェドナさんの『海プリン』。秘密のプロジェクト♪


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第一優先は新型コロナウイルスの感染拡大を抑えること。


その上で、出来ることを模索すること。

自分が役に立てることを探し、実行すること。


小さなことでも動くことが大切。

そして、それを継続していくことが大切。


これからも出来ることを探し、実行していきたいと思っています。


皆さま、美味しいご飯、ご馳走様でした^^

今後も宜しくお願い致します♪



-「超高断熱の小さな木の家」escnel design-





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村松 悠一 一級建築士
エスネルデザイン代表

新潟の気候に合った「暖かい小さな家(エスネル)」を提案している。

趣味:家族旅行・カフェ巡り・夕日ドライブ・息子と娘と遊ぶこと♪


メッセージはメールインスタからどうぞ^^

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